LE ROUX Pascal Fromager Affineur

Article L'Yonne républicaine du 27 juin 2023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pascal LE ROUX  89 - 056 - 01

Fromager Affineur

A Brion 89400

Etablissement créé en 1973

avec la vente en magasin à Cheny

et tournées locales en camion de vente

Le fils Pascal a repris l'affaire familiale

et c'est spécialisé dans l'affinage des fromages fermiers locaux :

Soumaintrain, St Florentin, Chaource, Bussy

L'affiné au Chablis, Brillard Savarin, Bouchon de Champagne

On peut le trouver toute la semaine sur différents marchés du département

avec bien d'autre produits de qualité

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Article de presse du 13 avril 2019

La famille LEROUX et le Soumaintrain

Camion de livraison rénové ( Joigny 03 sept 2017 )

Camion de livraison version 2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Article de presse du 22 décembre 2016

inovation du fromage Br'Icaunais par Pascal LEROUX et Jérome JOUBERT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Soumaintrain fermier 300gr

Soumaintrain fermier médaille de bronze 2014

Soumaintrain fermier I.G.P.

Changement d'adresse en 2023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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